To temat pierwszej z pięciu konferencji przeznaczonych na małżonków, które w Dzierżoniowie organizuje Stowarzyszenie Klubu Abstynenta "Na Pawłowym Wzgórzu".
Po opuszczeniu miejskich murów musieli się uczyć od podstaw, jak żyje się na wsi. W swojej świętokrzyskiej zagrodzie z mleka potrafią zrobić tak smakowite sery, że zachwycają najbardziej wykwintnych smakoszy.